Receitas

Bolo de Maçã

Ingredientes
04 Maçãs médias
02 Xícaras (chá) de açúcar
01 Colher (sopa) de Vinagre de Maçã Castelo
03 Xícaras (chá) de farinha de trigo
01 Colher (sopa) de Vinagre de Vinho Branco Clássico Castelo
04 Ovos
1/2 Xícara (chá) de óleo
01 Colher (sopa) fermento em pó.
1/2 Xícara (chá) de açúcar (para polvilhar)
02 Colheres (sopa) de canela em pó (para polvilhar)

Modo de Preparo:
Higienize as maçãs na água com sal e Vinagre de Vinho Branco Clássico Castelo. Descasque-as, reservando as cascas, e pique a fruta.
À parte, no liquidificador, bata as cascas, os ovos, o óleo e o açúcar. Retire do liquidificador, passe para uma tigela a farinha, o fermento, o Vinagre de Maçã Castelo e a fruta picada. Unte e enfarinhe uma fôrma média e coloque a massa. Por cima, polvilhe o açúcar previamente misturado com a canela. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C, por 25 minutos aproximadamente.

Observações e Dicas:

Autor:
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