Receitas

Sushi de Pão

Ingredientes
Ingredientes:

10 Folhas de Nori (Algas)
Pão de fôrma sem casca
MOLHO PARA SALADA ROSÉ CASTELO
MOLHO SHOYU CASTELO
VINAGRE DE VINHO TINTO CLÁSSICO CASTELO

Recheios:

Kani Kama
Pepino
Cenoura
Salsão
Folhas de alface

Modo de Preparo:
1º Descasque e corte os legumes em fatias finas.
Higienize-os, assim como a folha de alface, na água com Vinagre de Vinho Tinto Clássico Castelo. Passe o rolinho de massa sobre a fatia de pão.

2º Corte a folha de Nori ao meio. Coloque o nori sobre uma esteira de madeira e umedeça com água. Use pincel culinário.

3º Disponha a fatia de pão sobre uma das extremidades da folha de nori e passe o Molho para Salada Castelo Rose. Espalhe bem.

4º Por cima, coloque a folha de alface. Disponha as tirinhas de Kani, pepino, cenoura e salsão.

5º Enrole apertando bem. Use a esteira de madeira como apoio. Sirva com o Molho Shoyu Castelo.

Observações e Dicas:
Rende: 20 Sushi sem corte/Tempo de preparo: 15 minutos.

Você pode substituir a alface por folhas de agrião.
Experimente colocar também queijo, peito de peru defumado, salmão cru, todos em tirinha.

Autor:
S/ Autor

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